Det är ingen hemlighet att kålrätter är framgångsrika i hemmamatlagningen. Ja, och hur man kan motstå dess arom och underbara smak av hälsosamma och tillfredsställande rätter från den. Försök att diversifiera ditt vanliga bord och laga kokt kål med potatis och kyckling till lunch.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1, 5 kg vitkål,
- - 4 potatis,
- - 2 kycklingben,
- - 1 tomat,
- - 1 morot,
- - 1 lök,
- - 2 msk. Ketchupskedar
- - salt efter smak,
- - slipad svartpeppar efter smak,
- - 50 ml solrosolja,
- - 1 glas vatten.
Bruksanvisning
1
Tvätta kycklingbenen, torka, skär i skivor, peppar och salt efter smak, stek i solrosolja tills de är gyllene. Kycklingben kan ersättas med lår eller bröst. Överför de stekt köttstyckena till pannan.
2
Skär den skalade löken i halva ringar, stek i samma panna.
3
Skala morötterna grovt. Tillsätt morötter till lätt stekt lök, minska värmen till liten (morötter måste stuvas, inte stekt).
4
Skär tomaten i små kuber, lägg i en kastrull till lök och morötter, salt och peppar. När massan har förtjockats lite, lägg den i en kastrull till kycklingen.
5
Skala potatisen, skölj, skär i skivor, stek tills den är skorpad. Överför sedan potatisarna till potten för kött och grönsaker.
6
Stek 2 matskedar ketchup i en kastrull, överför till en kastrull. Häll i ett glas vatten och sätt på en liten eld.
7
Hacka kålen och lägg den sedan i pannan. Om allt kål inte passar, vänta tills det har lagt sig, tillsätt sedan resten. Krydda med salt och peppar - eventuellt, täck och låt sjuda tills kålen är mjuk.
8
Dekorera den färdiga skålen med hackade örter och servera på bordet med en grönsaksallad.