Det finns tillfällen då du inte kan laga en full måltid. Konserverad fisk blir en verklig frälsning - med dem kan du laga den första, andra och till och med en paj.
Välj ditt recept
Saira paj i en långsam spis
Du behöver:
- konserver i olja - 1 burk
- kefir - 1 st;
- ägg 2st;
- mjöl - 2
- solrosolja - 2-3 msk;
- potatis -1 st;
- salt -1 / 2 tsk;
- soda -1/2 tsk;
- vinäger 9% - 1-2 tsk;
Peka kefir och ägg i en djup skål, tillsätt mjöl i små portioner, knåda en ganska tjock deg (som på pannkakor). Tillsätt solrosolja och läsk, släckt med vinäger i den färdiga degen. Blanda noggrant. Lägg 1/3 av degen i multikokeskålen. Tvätta potatisen, skala dem, skär dem i tunna cirklar och lägg dem på degen.
Konserver (saury, makrill, sardin) knådas med en gaffel och sprids på potatis. Du kan lägga till finhackad lök och kokt ägg, detta kommer att göra kakan mer tillfredsställande. Vi lägger återstående deg på fyllningen och slår på "bakning" -läget i 1 timme. Kontrollera pajens beredskap med en kniv eller tändsticka. Denna tårta kan också bakas i ugnen i cirka 40 minuter vid en temperatur av 180 ° C.
Konserverade kotletter med semulina
Du behöver:
- konserverad fisk - 1 burk;
- ägg - 2 st;
- semulina - 4-6 msk;
- lök - 1 st. (kan ersättas med grön lök);
- solrosolja;
Vi lägger in konserverna med oljan i en skål, knåda med en gaffel tills den är jämn, tillsätt äggen och blanda noggrant. Tillsätt semulina i små portioner och knåda, låt stå i 10-15 minuter för att svälla semulina. När det gäller densitet bör massan likna degen för fritters. Vi värmer upp stekpannan, bringar oljan till en koka, minskar gasen och sprider smörgåsarna med en sked. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. dessa kotletter är ett bra komplement till potatismos.
Snabb fiskesoppa
Du behöver:
För 2 liter färdig soppa
- potatis - 3 st;
- morötter - 1 st;
- lök - 1 st;
- konserverad mat - 1 burk;
- solrosolja - 1 msk.
Tillsätt tärnad potatis i kokande vatten. Gnid morötter på ett fint rasp, finhacka löken, sjuda i 2-3 minuter och häll i en kastrull. Häll semulina i en tunn ström under omrörning kontinuerligt. Lägg konserver (vilken färg som helst) i soppan (du kan använda den med vätskan), koka i 3-4 minuter, tillsätt salt och kryddor om det behövs. Stäng av ugnen och låt insistera i 15-20 minuter under ett stängt lock. Innan du serverar kan du strö på färska örter.
