Puff bakverk som många söta tänder. Därför uppmärksammar jag en öm, genomvåt kaka "Napoleon" med bananer. Överraska dina nära och kära och laga dem den här läckra behandlingen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - smördeg - 500 g;
- - mjölk - 500 ml;
- - citronsaft - 50 g;
- - bananer - 3 st.;
- - socker - 700 g;
- - mjöl - 1 glas;
- - smör - 300 g.
Bruksanvisning
1
När du har tagit smördeg delar du det i två identiska lager. Lägg dem på bakplåtar, täckta med pergamentpapper, och grädda i ugnen, vars temperatur är 180 grader, i en kvarts timme.
2
Under tiden, gör vaniljsås för den framtida kakan. Häll mjölet i en lämplig fri panna efter att ha passerat det genom en sil. Tillsätt granulerat socker. Värm den resulterande blandningen tills den blir varm. Ange samma kalla mjölk. Blanda allt som det ska, det vill säga så att det inte finns en enda klump. Koka upp denna massa, låt den svalna lite och blanda den sedan med mjukat smör. Piska grädden tills den blir tjock och täck sedan med en fastfilm.
3
Kyl den bakade degen något, dela sedan upp varje bit i 3 kakor. Återgå till ugnen, men bara i 5 minuter.
4
När du har tagit bort skalet från bananernas yta, skär dem med en kniv i cirklar. Strö den krossade frukten med saften pressad från citronen.
5
Ta en kaka från degen och smörj den med den resulterande vaniljsås. Placera de hackade bananerna i cirklar på denna massa. Upprepa dessa steg tills du når den sista kakan. Strö den med smulor från den bakade degen när du har applicerat grädde. I den här formen bör Napoleon-kakan stå i kylen hela natten.
6
Blöt dessert kan serveras vid bordet. Kakan "Napoleon" med bananer är klar!