En mild och väldigt lätt sallad, som kan ersätta den berömda oliven på ditt bord, förbereds snabbt och till och med av en oerfaren värdinna.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
kycklingbröst, konserverade ananasringar, kineskål eller sallad, salt, gräddfil eller majonnäs
Bruksanvisning
1
Vi tar ett kycklingbröst, tar bort huden, kokar i saltat vatten tills det är mjukt. Om bröstet är fryst, behöver det inte tinas, kokas i denna form, det är lättare att dela upp i bitar. Du kan använda bröstfiléer. Höftfilé är inte lämplig för denna sallad på grund av dess högre fettinnehåll.
2
För närvarande tar vi ett huvud av kinesisk kål eller sallad, skär av alla de hårda delarna av bladet och skär det i medelstora bitar, ungefär 2 cm stora. Eller så kan du riva dem för hand. Lägg i en skål.
3
Öppna de konserverade ananasringarna. Vi skär ringen i fyra delar. Om du tar en ananas i bitar är de vanligtvis för stora, de måste klippas och det är mycket mer praktiskt att klippa ringar. Lägg i en skål med sallad.
4
Kyl det kokta bröstet och skär i bitar cirka 2 cm. Skär först längs fibrerna, sedan tvärs över.
5
Vi blandar alla ingredienser, tillsätter en hel del salt och smaksätter med gräddfil. Innan du serverar kan du svalna lite i kylen.
6
Du kan också lägga till hackat ägg eller kex efter smak. I det här fallet är det bättre att smaka salladen med majonnäs.