En enkel, lätt och crunchy sallad kan tillagas minst varje dag. All charm är att grönsaker och dressing kan ändras efter dina önskemål. Inte en sallad, utan en saga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 6 blad sallad,
- - 1 morot,
- - 1 gurka,
- - 5 rädisor,
- - 5 körsbärstomater (kan vara vanliga),
- - 6 vaktelägg (kan vara kyckling),
- - Parmesan efter smak
- - gröna lökar efter smak,
- - 4 msk. matskedar olivolja,
- - 1 tesked honung
- - 1 tesked sesamfrön,
- - salt efter smak,
- - slipad svartpeppar efter smak.
Bruksanvisning
1
Blanda i en kopp 4 msk. matskedar olivolja med en tesked honung, salt och peppar efter smak. Grönsakssalladdressing är klar. Om så önskas kan du använda gräddfil, naturlig yoghurt eller majonnäs.
2
Tvätta och torka grönsakerna. Koka ägg tills de är mjuka, cirka fem minuter. Skär rädisan i tunna skivor. Riv morötter. Skär gurken i remsor. Morötter och gurkor kan skäras med en skalare i form av tallrikar - efter smak. Hacka grön lök fint. Skär körsbärstomaterna i fjärdedelar. Skär äggen i två delar (om du använder kycklingägg, hacka dem slumpmässigt).
3
Riv salladsblad slumpmässigt och lägg på en skål. Sätt gurkahalm och rivna morötter på salladen. Lägg ringar av rädisor och grön lök på toppen. Säsong förbandet. Placera vaktelägg och körsbärstomater ovanpå sallad.
4
Riv ost på ett medium eller fint rivjärn (kan skäras i skivor - efter smak). Strö salladen med ost och sesamfrön innan servering.