Att laga en gryta är ganska enkelt, så varje hemmafru kan behärska detta recept. Makrill har många användbara egenskaper, och potatis och ostskorpa ger skålen en ytterligare förfinad smak. Ingredienserna kan ändras när som helst.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- –– unga potatisar (800 g);
- - makrill (520 g);
- - ost (80 g);
- –– peppar och salt efter smak;
- - lätt majonnäs;
- - färska gröna.
Bruksanvisning
1
Först måste du förbereda potatis. Skölj varje knöl under rinnande vatten, ta bort skalet med en vass kniv. Skär sedan potatisarna i tunna tallrikar. Ta en kastrull, häll hälften av vattnet, salt, sätt på brännaren och vänta tills det kokar.
2
Lägg potatisarna i vatten och koka tills de är kokta. Lägg potatisen i en separat kopp och låt svalna.
3
Medan potatisarna svalnar tar du makrellen och tar bort den tunna huden. Om fisken frystes är det nödvändigt att tina upp först. Ta bort alla stora ben. Skär makrellen i små bitar som du vill.
4
Slip ost med en mixer eller på ett rivjärn. Skölj gröna och hacka. Ta majonnäs, blanda med hackade örter, tillsätt salt och peppar efter smak.
5
För att förbereda grytan behöver du en djup värmebeständig form. Förbered formen, smörj matoljan. Lägg det första potatislagret i formen, häll en liten mängd majonnäs och grönsås på toppen.
6
Det andra lagret består av makrill. Skivor av fisk måste fördelas jämnt över potatisen, häll sedan över såsen igen och lägg ut ett lager makrill igen.
7
Det sista lagret är potatis. Lägg sedan skålen i ugnen för bakning. Efter 20-30 minuter, dra ut formen, strö ost på toppen och sätt i ugnen igen.
Var uppmärksam
Istället för makrill kan du försöka lägga någon annan fisk i en gryta.
Användbara råd
Av kryddor kan du också använda oregano, basilika och persilja.