En mängd rätter kan tillagas av potatis. Detta recept kommer att kräva ett minimum av utgifter och dekorera det dagliga bordet. Bakade potatis innehåller en liten mängd kalorier, så denna maträtt är lämplig för vardagens näring.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - potatis (600 g);
- –Alla färska svampar (370 g);
- Icke-fett grädde (120 ml);
- –– salt och peppar efter smak;
- -luk lök;
- - dill efter smak;
- - olivolja (8 ml).
Bruksanvisning
1
Förbered potatisen för fyllning. Ta alla knölarna, skölj noggrant under rinnande vatten, överför till en djup kruka och fyll med vatten. Sätt pannan på kaminen och vänta tills den kokar, tillsätt salt efter smak. När potatisen är klar, låt grönsaken svalna.
2
Förbered sedan fyllningen. Ta svamp, ta bort synliga föroreningar, hugga i någon form. Skala och hacka löken i små bitar. Kombinera lök och svamp, peppar och salt.
3
Värm upp en liten mängd olja i en kastrull, överför lök-svampblandningen till en kastrull och sjuda i ca 4-7 minuter. I slutet, glöm inte att lägga till grädde och hackad dill, och kok sedan i ytterligare 5-10 minuter.
4
Lägg den resulterande fyllningen i en separat behållare. Skala varje potatis och skär sedan knölen i hälften. Gör en sked i mitten av varje halva potatisen.
5
Smörj en bakplåt med matolja. Lägg potatisens halvor. Fyll alla halvorna med svampfyllningen, fördela försiktigt blandningen. Sätt skålen i ugnen i 30-40 minuter. När skålen är klar tar du bort bakplåten, överför potatisen till en platt skål och dekorerar med grön sallad.
Var uppmärksam
Försök att strö potatis med riven ost för att göra skålen mer näringsrik.
Användbara råd
De återstående potatisarna kan inte kastas bort utan användas som en sido-skål.