Oftast stör frågan om hur man beräknar kaloriinnehållet i en maträtt de som försöker kontrollera vikten genom att observera en viss mängd kalorier i sin dagliga diet. För att beräkna antalet kalorier måste du ha vissa färdigheter och fokusera på antalet kalorier i en viss produkt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - Kaloriprodukter, - kalkylator,
- - anteckningsblock och skrivverktyg för att fixa resultaten.
Bruksanvisning
1
För att beräkna kaloriinnehållet i en maträtt krävs en klar kunskap om alla dess ingredienser. Därför är en sådan beräkning enklast att göra hemma, eftersom du på ett kafé bara kan beräkna kaloriinnehållet i en maträtt "på tro", eftersom det exakta antalet komponenter bara finns i menylayouten.
2
En exakt beräkning av kaloriinnehållet innebär att en matdagbok hålls, vilket gör det lättare att få information om en ingrediens kaloriinnehåll. För att hitta kalorivärdena för produkter kan du vända dig till böcker om hemekonomi eller webbplatser som erbjuder en kaloriräknare. Handlingsprincipen är en och bygger på den vanliga matematiska andelen. Kalorievärdet på 100 gram av produkten från vilket skålen ska tas tas hänsyn till. Det vill säga, om köttet är kokt med grönsaker, är det nödvändigt att lägga till kalorimassan av kött, grönsaker och olja, på vilket allt är kokt. Därefter återstår det att väga skålens slutliga massa och dela med antalet portioner, tillsammans med kaloriinnehållet.
3
Ibland är det inte så enkelt att beräkna kaloriinnehållet i rätter. Konventionell pasta ökar i volym under tillagningen minst två gånger. Stöd för en hälsosam livsstil plågas av frågan hur man beräknar kalorier i detta fall. Allt är väldigt enkelt: massan på den färdiga skålen vägs och mäts mot ett kaloritabell. För att erhålla energivärdet för en viss del återstår det att dela den totala massan med antalet gäster.
Användbara råd
Att beräkna kaloriinnehållet i en maträtt är desto lättare, desto mindre är sammansättningen av de produkter som ingår i den. För komplexa och sammansatta rätter måste denna indikator beaktas inte bara skålens komponenter, utan också sådana till synes osynliga komponenter som majonnäs.