Vi älskar alla helgdagarna. Och ett av deras huvudattribut är naturligtvis ett vackert festbord. Så låt oss lägga ljusstyrka till firandet!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
Kreativa, kulinariska färdigheter)
Bruksanvisning
1
Vi kommer villkorligt att dela upp tabellinställningen i flera huvuddelar som du måste vara uppmärksam på: duken, diskar och apparater, tillbehör och i själva verket mat och dryck själva.
I allmänhet kan du välja din egen duk, rätter och redskap efter din smak, det viktigaste är att stå allt i en stil
(de mönstrade gafflarna komplett med plastplattor för engångsbruk ser märkliga ut).
Rör inte upp bordet med onödiga diskar, det är bättre att byta ut en mot en annan vid behov.
Ordna enheter och plattor ordentligt och jämnt - stapla inte upp dem. Placera dem inte nära bordets kant.
Ett mer detaljerat arrangemang av apparater och redskap visas på bilden.
2
Tillbehör: saltskakare / pepparkakor, servetthållare etc.
De bör också vara i harmoni med andra element, och det bör bli tillbehör, inte vara slående, eftersom de, även om de är viktiga, är långt ifrån huvuddelen av festbordet. Servetter kan göras till vackra kompositioner, till exempel i form av blommor. Ett exempel visas på bilden.
3
Egentligen mat och dryck själva.
Det är bättre att ordna flaskorna i små grupper, eller om det inte är många, kan du sätta ihop dem alla.
Höga och smala glasögon är avsedda för vitt vin, lågt och med pottrök för rött. Du kan också lägga små glas för juice eller mineralvatten.
4
Sallader och andra ljusa och vackra snacks bör läggas jämnt ut så att de inte avbryter varandras doft och färgschema. När du har klippt kött- eller fiskdelikatesserna kan du lägga dem på tallrikar i form av olika mönster: cirklar eller kronblad. Från ovan kan du till exempel uppdatera och komplettera bilden med en kvist dill. Återigen, dumpa inte dem alla i en hög, utan fördela dem jämnt på bordet.
Du kan också visa kreativitet genom att applicera hett på tallrikarna, till exempel lägga köttet i mitten av en del potatis med en knopp eller vulkan, lägga till smaksättning efter smak eller broschyrer med gröna på toppen.
5
När du byter sortiment till efterrätt är det bättre att lägga tårta och tekannan närmare mitten av bordet. Naturligtvis inga tepåsar och plastlådor från kakan som hänger över kanten! Detta är oacceptabelt och liknar en panna med kött på bordet. Citron, naturligtvis, bör också föras redan hackad, läggs ut på en tefat och frön. Hoppa inte på diskarna och ersätt tefat under kopparna - det här kommer att se vackert ut och då kommer det inte att finnas några torkade spår av koppen på duken. I vilket fall som helst kommer det att finnas många diskar för tvätt, så dessa fat kommer inte att förändra situationen väsentligt, men för korrekt servering kommer de att vara helt rätt.
Som ni ser är reglerna väldigt enkla. Var inte rädd för att skapa och experimentera!
God aptit, lyckliga helgdagar och lycka till!
Var uppmärksam
Bordsinställningen är inte bara att förbereda den till frukost, lunch, middag eller te. Detta är en typ av konst, som är mer beroende av smaken på personen som sätter bordet, och inte på hans ekonomiska resurser. Servera semesterbordet, täck det först med en mjuk trasa (polerad, över tyget med oljduk), sedan en stärkad och väl strykad duk.
Användbara råd
Först är bordet täckt med en molton och en duk. Först läggs dekorativa ornament, saltskakor och askfat på det, om rökning är tillåtet i detta rum och sedan apparater. Alla rätter på bordet ska vara i en rak linje. Tångar läggs alltid på rätter med mellanmålsmörgåsar eller pajer, och mellanmålskakor skärs i portioner och en speciell spatel serveras. Festligt matbord. Det är bättre att lägga ett bord för en festlig middag med en snövit bordsduk, under vilken …