Linfröolja översätts inte i hemmet till dem som övervakar deras hälsa. Det minskar risken för koronar hjärtsjukdom, stroke, diabetes, åderförkalkning, och bekämpar också effektivt halsbränna, magsår, förstoppning, övervikt och till och med maskar. Men denna värdefulla produkt behåller sina egenskaper endast om den lagras korrekt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - en flaska med en smal hals tillverkad av keramiskt eller mörkt glas;
- - kylskåp eller källare.
Bruksanvisning
1
Använd smala halsflaskor för att förvara linfröolja. Det är önskvärt att glaset blir mörkare: brunt, grönt eller blått. Du kan använda keramiska rätter, men i det här fallet är det svårare att kontrollera mängden återstående produkt. Plastbehållare, som ofta säljer linolja, är inte miljövänliga, så det är bättre att överfylla dem.
2
När du köper nypressad linolja för tappning, se till att du gör en anteckning på flaskan med ett datum. Detta gör att du inte kan överskrida hållbarheten.
3
Förvara linolja i en tätt stängd behållare. Vid användning ska du omedelbart återlämna locket till dess ställe; låt inte flaskan vara öppen. Detta beror på att produkten är rik på omättade fettsyror som lätt reagerar med syre i luften. Som ett resultat, vid långvarig kontakt med luft, "torkar" oljan.
4
Placera produkten på en mörk, sval plats. I en lägenhet är kylskåpet bäst lämpat för dessa förhållanden och i ett privat hus - en källare.
5
Enligt ett populärt recept, tillsätt 1 tsk. Calcined i en panna och kyld bordsalt. per liter. I detta fall kommer saltet att fungera som ett naturligt konserveringsmedel och tar bort överflödigt fukt.
Var uppmärksam
Använd inte linfröolja som har gått ut. Det är inte bara värdelöst, utan det kan också vara farligt.
Användbara råd
Köp färsk kallpressad linolja och se till att den håller ihop. Vanligtvis är det 3 veckor. Under den angivna tiden går förmånliga egenskaper gradvis bort. Den långa hållbarheten indikerar att stabilisatorer och konserveringsmedel användes i produktionen. En sådan produkt är bättre att inte köpa.