En luftgrill eller konvektionsugn har redan upphört att vara en nyfikenhet i köken hos ryska hemmafruar och finns allt mer på dem som en liten hushållsapparat där du kan laga mat snabbt och välsmakande. Maten i aerogrillen "kokar" under en kort tid utan att förlora sina gynnsamma egenskaper. Så hur man lagar produkter i det?
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Rusa inte omedelbart efter att du har köpt enheten för att hålla rå mat i luftgrillen, eftersom du behöver känna till några mycket viktiga regler. Innan den här hushållsapparaten används första gången måste den värmas upp i "viloläge" utan laddade produkter. Den optimala tiden för detta är 10-15 minuter. För modeller med elektronisk styrning måste du välja "Uppvärmning" -läget eller dess analoger, och om du är ägare till en mekanisk enhet, bara slå på den under en viss tid.
2
Ett annat plus med luftgrillen är att alla rätter är lämpliga för den, men inte trä eller plast. Den första absorberar fett och juicer, som då är mycket svåra att helt rengöra, den andra, även om det är matplast, kan lägga till främmande smaker och dofter till livsmedelsprodukter. Den största skillnaden mellan denna teknik från samma mikrovågsugn är frånvaron av utsända vågor i den, så järnbehållare är lämpliga för aerogrill. Keramik och glas är också optimalt.
3
Glöm inte att grillen verkligen är multifunktionell - den kan baka, laga, gryta, steka, varför den är en utmärkt ersättning för många andra apparater och redskap. En viktig sak är att korrekt bestämma önskad temperatur, hastighet och tillagningstid.
4
Om du vill laga en liten mängd mat till en eller två personer ska du inte lägga en hel del produkter i luftgrillen, eftersom du annars måste vänta mycket tid. Till exempel förbereds 1 liter soppa i enheten på bara en halvtimme och en halvliterskål - tre gånger mer.
5
Luftgrillen lagar perfekt bakad kyckling. För att göra detta behöver du bara täcka fågeln med önskad krydda eller din favoritmarinad, placera den sedan på den övre grillen, ställ in temperaturen på 180 grader, välj en höghastighetsapparat och koka kycklingen i 40-45 minuter, varefter du blir väldigt god och saftig maträtt.
6
Optimal för denna hushållsapparat är också ett fransk köttrecept, älskat av många ryssar, som en festlig maträtt. För att förbereda den, måste du lägga följande ingredienser i krukorna: tärnad griskött, lite ost, potatisskivor, lök i halva ringar, gräddfil som en sås, salt och peppar, lägg dem sedan på luftgrillen och baka krukorna i 30 minuter med maximal hastighet och vid temperatur på 200 grader Celsius.