Hjärtliga och läckra tonfisksmörgåsar är utmärkta för frukost. Dessutom är tonfisk också mycket användbart. För det första är det en lågkaloriprodukt (mindre än 150 kcal per 100 gram), och för det andra är den rik på alla aminosyror som är nödvändiga för tillväxt, såväl som järn och magnesium - viktiga element som vår kropp ofta saknar. Trots det stora antalet ingredienser är dessa smörgåsar ganska enkla att tillaga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- 300 g konserverad tonfisk;
- 1 medium lök;
- 2 paprika;
- 2 ägg
- 3 inlagda gurkor;
- 80 g olivmayonnäs;
- 2 msk senap;
- 1 fransk baguett;
- 100 g ost.
Bruksanvisning
1
Skala löken och hacka fint.
2
Skala stjälken och frön och skär i små kuber.
3
Krossa inlagda gurkor.
4
Tappa tonfisken. Lägg tonfisken i en liten skål och mosa med en gaffel.
5
Koka äggen hårt (det tar 8-10 minuter), låt dem svalna, skala och hacka i tärningar.
6
Kombinera tonfisk, lök, pickles, ägg och paprika. Krydda den resulterande massan med olivmonnonnäs. Krydda med senap. Tillsätt salt och peppar efter smak.
7
Skär den franska limpa i skivor och grilla lite.
8
Lägg tonfiskblandningen på brödskivor.
9
Riv osten på ett fint rasp och strö smörgåsar på den.
10
Täck bakplåten med matpargament och lägg beredda smörgåsar på den.
11
Förvärm ugnen till 180 grader och lämna smörgåsarna i ovns toppen i 8-10 minuter. Du kan servera smörgåsar vid bordet!
Var uppmärksam
Barn ska inte äta konserverad tonfisk mer än två gånger i veckan. Denna typ av fisk innehåller förutom ett stort antal användbara ingredienser också kvicksilver. Ett högt kvicksilverinnehåll kan skada nervsystemet hos små barn om du konsumerar denna fisk i stora mängder.
Användbara råd
För att hugga löken utan tårar, fukta först kniven med kallt vatten;
Peppar är bättre att ta i olika färger, samtidigt som man kommer ihåg att röda och gula sorter är söta och grönt är något bittert;
För att snabbt skala ett ägg från skalet är det nödvändigt att placera det i kallt vatten omedelbart efter kokningen.
Ost är bättre att ta osaltiga, hårda sorter - det är lättare att slipa på ett rivjärn;
När du väljer konserverad tonfisk är det viktigt att noggrant titta på tillverkningsdatumet. Den mest raffinerade smaken av tonfisk som släpptes för tre månader sedan, eftersom fisken vid denna tid har tid att absorbera alla juicer;
Denna läckra smörgås kan serveras antingen till frukost eller som en smakrik aptitretare.
Relaterad artikel
Smörgåsar med ostmassa och grönsakspasta