Persimons laxerande egenskap väcker ett antal frågor i det moderna samhället. Detta beror på dess mångfacetterade effekt på mänskliga mag-tarmkanalen: för vissa orsakar det verkligen lös avföring, och för andra orsakar det förstoppning. Det finns de vars persimmoner inte har någon effekt på matsmältningssystemet. Det beror på människans kropps individuella egenskaper.
Välj ditt recept
Persimmon - en frukt eller ett bär?
Persimmons hemland är Kina. Det var där hon kallades ”Östens äpple”. Därifrån åkte hon till Japan och spriddes sedan över hela världen. Översatt från latin är ordet "persimmon" "gudarnas mat." I synnerhet talade de antika grekerna om det så.
Persimmon är inte en frukt, det är ett näringsrikt, fibröst och ganska sött bär. På grund av dess höga kaloriinnehåll rekommenderas det för barn och idrottare. I Ryssland kan dess rika ljusa orange frukter ses på butikshyllorna på hösten.
Trots att persimon är ett bär, inte en frukt, är det absolut inte lämpligt att tillverka färsk juice. Det äts intakt (till exempel som en mango), krossad i potatismos. Det höga sockerinnehållet i fostret tillåter inte användning för diabetiker och överviktiga människor. Det torkade bäret innehåller ännu mer socker.