Fruktsallad med yoghurt är en läcker, lätt och hälsosam frukost. Sådana sallader framställs vanligtvis på sommaren av färska frukter och bär, men på vintern kan du unna dig denna vitaminläckerhet, också beredd på torkad frukt.
Välj ditt recept
Fruktsallad efter smak går bra med yoghurt. Det finns flera versioner av utseendet på yoghurt. Enligt det första berättade ängeln till profeten Abraham om hemligheten för beredningen av denna jäsade mjölkprodukt. Enligt den andra versionen uppstod yoghurt tack vare nomadiska människor som gjorde ofta övergångar genom öknen. Under sådana övergångar krökades mjölken och åt med bitar av frukt och bär. Så här kom fruktsallad med yoghurt.
Blandad fruktsallad
Blandad fruktsallad kan framställas av följande ingredienser (för 4 portioner):
- mandarin - 2 st.;
- kiwi - 2 st.;
- banan - 2 st.;
- äpple - 2 st.;
- 150 ml yoghurt.
Skala bananerna och skär i tunna cirklar. Tvätta äpplen, skär i hälften, ta bort kärnan och skär i kuber. Skala mandariner och kiwi på samma sätt och skär.
Lägg förberedda frukter i en vacker salladskål, häll yoghurt. Du kan använda antingen söt eller klassisk osötad yoghurt enligt dina önskemål. Du kan dekorera denna sallad med druvor, katrinplommon eller andra bär.
Beroende på säsong kan du använda alla frukter och bär, men se till att kombinera dem med ett äpple.
