Varje land i världen har delikatesser som är värda ett försök. I Ryssland är detta klimpar och vinaigrette, i Frankrike - croissanter och foie gras, i Thailand - exotiska frukter full av vitaminer. Men det finns så specifika rätter och produkter att du behöver prova dem med stor omsorg. Till exempel i Frankrike finns det ett slags ost som luktar strumpor. I Thailand är en sådan specifik delikatesse durian.
Välj ditt recept
Durian ser ganska skrämmande ut: frukten är stor (vikten kan uppgå till 10 kilo), skalet är grönbrun i färg med stora ryggar, vilket i hög grad kan komplicera transporten av durian.
På Internet kan du hitta ett stort antal recensioner och artiklar om denna tropiska främling, och varje författare till en recension eller artikel noterar en specifik, direkt illamående lukt av denna frukt. Någon säger att det luktar bortskämd sill, för någon är lukten associerad med lukten av ruttna ägg. Den otroliga uthålligheten av denna lukt noteras också. På grund av detta kan durians inte föras till hotell i Thailand, annars kan du få böter. Av samma anledning kommer du inte att kunna hitta durian i europeiska och ryska butiker. Det är också förbjudet att exportera från Thailand av enskilda turister, annars kommer du att få en ganska stor böter.
Trots den sjukande lukten noterar Thailändare den gudomliga smaken av durian, som påminner om en mild vaniljkräm. Människor som har provat durian rekommenderar att du äter den med en sked, men inte i något fall med dina händer, annars kommer lukten som beskrivs ovan spöka dig under mycket, väldigt lång tid.
Det bör också noteras att durian, som alla exotiska frukter, kan orsaka allergier. Om du är utsatt för allergiska reaktioner, är det lämpligt att ta reda på i förväg om du är allergisk mot köttet av denna frukt med en specifik lukt och kunglig smak.