Vildris i kokosnötsås är en vegetarisk måltid. En måltid tillagas på bara en timme.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- I två portioner:
- - vildris - 1 glas;
- - en kalk;
- - två tomater;
- - kokosmjölk - 400 ml;
- - en bit färsk ingefära;
- - olivolja, havssalt - efter smak.
Bruksanvisning
1
Skölj vild ris i kallt vatten, lägg i kokande vatten, kok i 40 minuter.
2
Skala en bit ingefära, skär tomaterna. Blanda med kokosmjölk och limesaft i en mixer. Det visade sig kokosnötsås.
3
Lägg färdig ris i en varm panna, tillsätt olivolja.
4
Häll såsen på riset, salt, låt sjuda i 15 minuter över låg värme. Vildris absorberar gradvis doftande sås, avslöjar ännu mer. Bon aptit!