Chips och chips är fiender för både hälsa och kropp. Dessutom föreslår många dieter att potatis helt och hållet ska uteslutas från kosten! Men inte alla kan vägra till rimliga och universella rotgrödor på grund av smakpreferenser och medel … I den här artikeln finns det flera idéer om hur man kan tillfredsställa passion med potatis utan att skada kroppen!
Välj ditt recept
Du kan i praktiken se till att det inte alls är nödvändigt att steka det i djupt fett från olja för att få en läcker potatis. Lite fiktion - och resultatet kommer att överträffa alla förväntningar!
1. Förbered till exempel hemgjorda chips - jag tror att de särskilt kommer att tilltala yngre familjemedlemmar.
Värm ugnen till 200 grader. Koka potatisen i 5 minuter, töm vattnet. Skär rotgrönsaker och torka på pappershanddukar. Smörj lätt en icke-stick bakplåt med vegetabilisk olja. Slå lätt proteinet från ett ägg med peppar och salt (du kan också lägga till örter efter smak) och rulla i det framtida chips. Sprid dem jämnt på en bakplåt och grädda i cirka 35 minuter. Vänd skivorna på andra sidan 20 minuter efter påbörjningen.
2. Klassiska potatismos kan kokas med skummjölk i stället för fet mjölk. Du kan lägga till grädde istället för smör.
3. Potatis häll över kokande vatten. Värm ugnen till 200 grader. Blanda en halv tesked salt med en matsked olivolja. Rulla potatisarna i en blandning, lägg på en bakplåt och grädda i 50 minuter.
4. Och det mest användbara sättet att laga potatis, naturligtvis, i sina uniformer. Det är underbart att servera sådana potatis med yoghurt med låg fetthalt, där man blandar in kryddor och örter efter smak!
5. hacka potatisen och lökarna tunt och låt stå i 15 minuter i isvatten. Värm ugnen till 180 grader. Töm och torka. Lägg på en värmebeständig skål, salt och peppar, strö över riven muskot. Häll i 600 ml vitlökgrönsaksbuljong. Lägg ett par små kuber smör på toppen och grädda i 1, 5 timme.