Vi föreslår att du bakar torskfilé med lök, morötter, majonnäs och tomater. På en sidodisk för en sådan maträtt kan du laga kokt ris eller potatismos. Det är bättre att inte servera varm fisk omedelbart, vänta tills den svalnar åtminstone lite.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - 500 g torsk;
- - 500 g morötter;
- - 300 g lök;
- - 2 tomater;
- - majonnäs.
Bruksanvisning
1
Bakad torsk under marinaden bereds på 1 timme: 30 minuter spenderas på beredning, ytterligare 30 - på själva preparatet. Det är också värt att vänta tills den färdiga fisken svalnar (10 minuter).
2
Förbered först torskfilén - skölj den, skär den i bitar, stek i en liten mängd olja.
3
Skala morötter, hacka fint (du kan till och med riva), stek i vegetabilisk olja. Skala lökarna, skär, som du föredrar, lägg till morötter, stek ytterligare 5 minuter tillsammans.
4
Smörj en bakform med olja. Lägg ett lager torskfilé i den, lägg den stekt moroten med lök på toppen, fisk sedan igen, på den - ett lager morot med lök. Smet alla lager av morötter med majonnäs! Det översta lagret är cirklar av färska tomater. Sätt formen i ugnen.
5
Bakad torsk under marinaden kokas vid 180 grader, på en halvtimme är skålen klar. Cirka 10 minuter, vänta på att fisken svalnar något i form, insisterade samtidigt. Efter det kan du ordna på tallrikar och servera med alla sidor som lunch eller middag. Garnera torsk med hela kvistar med färsk dill.