På ett originellt och snabbt sätt kan du göra ostmassa utan att baka. Minsta kostnad, maximalt nöje. Kakan är perfekt för ett festligt sött bord.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - delad mögel för bakning;
- - en mixer;
- - mixer;
- - torra kakor 300 g;
- - smör 80 g;
- - mjölk 100 ml;
- - gelatin 15 g;
- - zest av 1 orange;
- - Mascarpone ostmassaost 250 g;
- - keso 250 g;
- - socker 100 g;
- - vaniljesocker 10 g;
- - orange 1 st.;
- - orange sylt.
Bruksanvisning
1
Mala kakorna i en mixer tills små smulor. Smält smöret till halvvätska och kombiner med smulorna. Rör om med en sked för att få ett enhetligt tillstånd. Lägg massan på botten av den delade formen. Så få den första kakan.
2
Matlagning fyllningen. Späd gelatin i mjölk. Låt den stå i cirka 10-15 minuter. Värm sedan på kaminen, inte koka. Koka på låg värme i 5 minuter. För närvarande, i en annan skål, kombinera keso med Mascarpone ost. Tillsätt vaniljesocker och granulerat socker. Häll sedan i mjölk-gelatinblandningen och tillsätt apelsinskalan. Blanda hela blandningen med en mixer.
3
Sätt den förberedda ostmassan på kakan på formen och slät ytan med en sked.
Skär orange kött i stora bitar och lägg ovanpå pajen. Häll ett tunt lager av orange sylt i kakan. Kyla sedan i 3 timmar tills sylt har satt sig.
Användbara råd
Du kan dekorera kakan inte bara med en apelsin, utan med andra frukter och bär. Du kan också strö sylt över chokladchips.