Kotletter har länge blivit en traditionell rysk maträtt som medföljer lunch eller middag. Det finns många recept för att förbereda dem och alla kan välja vad han gillar. Kycklingkotletter, till skillnad från kött, är mer saftiga och kostade. Dessutom tar deras förberedelser inte mycket tid.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g kyckling;
- - 150 g limpa eller vitt bröd;
- - 150 ml mjölk;
- - 1 lök;
- - 150 g hårdost;
- - alla gröna smaker;
- - salt, peppar.
Bruksanvisning
1
Först måste du finhacka kycklingbröstet för att göra köttfärs. Tillsätt salt och peppar efter smak. Finhacka löken och tillsätt det till köttfärs.
2
Blötlägg ett bröd eller vitt bröd i mjölk och lämna ett tag. Hårdost måste rivas och läggas till köttfärs. Finhacka greenerna med en kniv eller hacka i en mixer. Som gröna kan du ta dill, persilja eller koriander.
3
Långt limpa måste pressas från mjölken. Sätt ihop köttfärs, riven ost, limpa och greener. Vi bildar kotletter och rullar i brödsmulor. Stek kotletter i vegetabilisk olja från två sidor tills de är kokta. Du kan servera och njuta av en fantastisk smak.