Sallad med kyckling och katrinplommon "Ömhet" lever upp till dess namn. Denna maträtt tillagas mycket snabbt, och när den är tillagad kan hemmafruerna visa lite fantasi. Sallad kan serveras i separata breda glas, fördela produkter i lager eller blanda i en salladskål.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 300 g kyckling
- - 100 g valnötter
- - majonnäs
- - salt
- - 2 små färska gurkor
- - 100 g katrinplommon
- - 150 g hårdost
- - 4 ägg
- - 150 g inlagda champignon
Bruksanvisning
1
Koka kycklingfiléen i saltat vatten tills den är kokt eller stek i vegetabilisk olja, och hackade tidigare köttet i små kuber. Riv osten på ett fint rivjärn. Riv valnötter eller hacka med en kniv.
2
Koka upp och hacka ägg. Häll svisningen med kokande vatten i 15-20 minuter. Skär sedan varje frukt i små kuber eller remsor. Hacka gurkor i tunna remsor. Om så önskas kan du ersätta gurkorna med inlagda champignon.
3
Lägg i salladsskålen i lager - kyckling, katrinplommon, valnötter, majonnäs, gurkor och ägg. Smuts toppskiktet med majonnäs och strö över riven ost.
4
För att göra salladen mer mjuk kan du belägga varje lager med majonnäs. Det viktigaste i detta fall är att inte överdriva det med denna ingrediens. Annars kan inte andra produkters smak uppskattas.
Var uppmärksam
Hälla kokande vatten över katrinplommon är inte nödvändigt. Observera att den här proceduren gör att strukturen blir mjukare. Lite hårda katrinplommon kan dock ge skålen ytterligare originalitet.
Användbara råd
Om så önskas kan du ersätta majonnäs med naturlig yoghurt. Smaken på salladen kommer att förändras avsevärt.