Kakor är en välkommen behandling för söt tand i alla åldrar, särskilt om de görs hemma och med kärlek. Hembakning mättar inte bara utan lugnar också själen och kroppen med sin generösa doft, vilket ger en känsla av komfort och vård. Samtidigt är det inte nödvändigt att spendera flera timmar på beredningen, det räcker med att känna till kakanrecepten i hast.
Välj ditt recept
Shortbread Shortbread Cookies
ingredienser:
- 2, 5 msk. mjöl;
- 200 g smör;
- 2 kycklinggulor;
- 5 msk pulveriserat socker.
Försök att påskynda processen, smälta inte smöret i mikrovågsugnen, annars kommer degen att bli mycket fet. Det är oönskat att ersätta pulveriserat socker med sand, det kommer inte att lösa sig och det kommer att vara obehagligt att slipa på tänderna.
Mjuka upp smöret vid rumstemperatur. Blanda det snabbt med mjöl i en mixer eller mixer tills smulor har erhållits. Häll äggulorna i denna massa, häll i det pulveriserade sockret och knåda allt ordentligt tills det är jämnt. Mördegbröddeg ska bli mjuk och mycket plastisk. Rulla den till en kaka och skär i tärningar eller romb eller skär ut kakor med specialformar.
Värm ugnen till 180oC. Lägg kakor på en bakplåt täckt med bakpapper. Baka det på 15 minuter, svalna sedan lätt, separera försiktigt från pergamentet med en vass kniv och lägg efterrätten på ett fat. Häll den med smält choklad, konfiguration, om så önskas, eller täck med läcker glasyr.