Ostemassakakor kan tillagas genom att ansluta till processen för barn som gärna klipper ut figurer med formar. Degen fastnar inte och det är väldigt lätt att arbeta med den. Cookies förbereds snabbt: de läggs i ugnen och satte sig till middag, precis i tid för te och kakorna kommer att vara redo.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - keso - 1 msk.;
- - socker - 0, 5 msk.;
- - vegetabilisk olja - 0, 5 msk.;
- - läsk - 1 tsk;
- - salt - 0, 5 tsk;
- - pulveriserat socker - 1 msk;
- - anis - att smaka;
- - mjöl - 300 g.
Bruksanvisning
1
Du kan ta keso för kakor med absolut fettinnehåll, men det ska inte vara för torrt. Gnid keso i en skål, tillsätt läsk och gnugga igen. Tillsätt socker, salt och gnugga kesoosten ordentligt igen med en sked eller händer.
Häll nu in solros eller majsraffinerad olja, rör om med en sked.
2
Häll mjöl i små portioner. För beredning av keso-kakor är vete mjöl, den vanligaste premiumkvaliteten för allmänna ändamål lämplig. Som regel går alla 300 gram mjöl in i degen, men om keso är torr, kan mindre mjöl behövas.
3
Ostmassdegen är mjuk, måttligt fet, den klistrar sig inte varken på händerna eller på bordet. Rulla ut degen med en tjocklek av cirka 5 mm och använd kakskärarna för att klippa ut figurerna.
4
Lägg förberedda figurer på en torr, ren bakplåt. Nu kan du strö kakor med nymalt anis. Grädda keso-kakor vid en temperatur av 180 grader i 15 minuter.
5
Ta bort de färdiga kakorna från bakplåten, lägg på en skål, svalna och strö över pulveriserat socker.