Avokado används ofta i moderna europeiska rätter. Det har en speciell smak, som bara kan kännas fullt ut om du lagar rätter med avokado på rätt sätt. Det viktigaste är att harmoniskt kombinera det med andra produkter. Till exempel går avokado bra med skaldjur, särskilt räkor.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
Avokado - 2 bitar, citron - 1 bit, konserverad ananas - 200 g, räkor - 150 g, selleri, sallad, salt.
Bruksanvisning
1
Vi skalar avokadot från huden, skär den i hälften, tar ut benet, hackar fruktmassan fint. Tappa ur vattnet från burken med ananas, skär ananasarna i små bitar. Vi handlar också med selleri - ju mindre skivorna är, desto bättre.
2
Koka räkorna i saltat vatten i 5 minuter. Vi tappar vattnet, kyler räkorna. Blanda i en platta massan av avokado, skivor av ananas och selleri, räkor. Salta, häll allt med nypressad citronsaft.
3
Placera salladsblad och den resulterande blandningen i avokadohalvorna. Sallad är klar! Servera med vilken krämig sås som helst. Bon aptit!