Datum är ätliga frukter av datumpalmen, odlade sedan forntiden. I öst kallas datum "livets bär" och "ökenbröd." På grund av den underbara smaken och näringsegenskaperna är de en av de viktiga delarna i kosten för invånare i många länder i världen.
Välj ditt recept
Fördelarna med datum
Datum består av två tredjedelar av kolhydrater, i dessa frukter finns det mycket lite vatten. Datum inkluderar proteiner, vitamin A, C, E, K, B-vitaminer och mineraler: kalium, kalcium, fosfor, natrium, koppar, mangan, zink, selen, järn samt kostfiber och pektiner. Datum är en mycket söt och kalorifattig produkt, 100 g frukt innehåller nästan 280 kcal och en frukt innehåller ungefär 23 kilokalorier. Dessa frukter är mycket användbara för människor som är försvagade av sjukdomar, eftersom de snabbt kan återställa mänsklig energi.
Datum har en tonisk effekt på kroppen, de stärker immunförsvaret, lindrar trötthet och är ett bra profylaktiskt mot cancer. Datum för gravida kvinnor är mycket användbara. Fostrets sammansättning har ett speciellt ämne som har en positiv effekt på musklerna i livmodern, vilket underlättar förlossningen av ett barn och förkortar blödningstiden efter förlossningen. Dessutom är datum en källa till folsyra, vilket helt enkelt är nödvändigt för väntande mödrar. Datum bör inkluderas i kosten för ammande mödrar: frukterna berikar mjölkens sammansättning.
Daglig användning av datum, även i små mängder, fungerar som förebyggande av många allvarliga sjukdomar.