Kakor i Halva-stil är tillverkade av tkhina-pasta. Detta är en arabisk maträtt. Behandlingen smälter bara i munnen. Det visar sig vara mycket sprött och bräckligt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 3 koppar mjöl
- - 200 g margarin
- - 250 g granulerat socker
- - 1 tsk bakpulver
- - 1 tsk vanillin
- - sesamfrön
- - 1/2 citronsaft
- - 20 g vitlök
- - 100 ml vatten
Bruksanvisning
1
Gör först tina-pastan. Slip sesamfrön i en mixer med citronsaft, vitlök och vatten.
två
Blanda mjöl med granulerat socker, vanilj, tahinapasta, smält margarin och bakpulver.
3
Knåda degen tills den är jämn. Om degen blir spräcklig är det problematiskt att göra en boll.
4
Lägg degen i en påse och sätt i kylen i 25-40 minuter.
5
Börja bilda små kakor.
6
Placera på en bakplåt täckt med pergamentpapper. Placera i en ugn förvärmd till 180 grader i cirka 12-15 minuter.
7
När kakan är klar ska du inte ta bort den omedelbart från pannan, annars kan kakan smuldra. Låt svalna. Servera kallt.