Sallad med kyckling och bönor är helt enkelt en rekordhållare för proteininnehåll. I dessa produkter finns det faktiskt en stor mängd av detta värdefulla spårelement. Förbered en sallad med kokt eller rökt spel och uppskattar sofistikens smak.
Välj ditt recept
Sallad med kex, vars recept innehåller kycklingkött och bönor, avviker helt enkelt med en lugg. Hans största fans är barn som försöker sätta sig mer knäckare. Om barnen är små ska du förbereda krutonger själv, eftersom det finns butiker i butiken. Skär det svarta eller vita brödet i rutor 1, 5x1, 5 cm eller i samma rektangulära skivor som skivad "butik". Torka dem i ugnen eller över låg värme i en stekpanna, rör om ibland. Strö sedan hemlagad smaksättning med torkad och hackad persilja, dill, lätt saltad.
När du själv har köpt eller gjort krackare ska du förbereda en fågelsallad, som tar:
- 500 g filé avlägsnad från kycklingbröst;
- 250 g konserverade bönor;
- 100 g kex;
- 100 g hård ost;
- salt;
- 2 vitlöksklyftor;
- majonnäs.
Tvätta fileten, sänk ned i en kastrull med kallt vatten, koka upp. Ta bort skummet, koka i 25 minuter. Kyla sedan fjäderfäköttet, skär det i rutor, lägg i en salladskål.
Du kan använda alla konserverade bönor - röda eller vita. Om du vill minska kaloriinnehållet i en maträtt, dränera inte all vätska från den, kexar absorberar den väl. Annars måste du lägga mer majonnäs, annars blir salladen torr. Mycket vätska behöver inte tillsättas, eftersom överskottet skalas av efter ett tag och ingredienserna "flyter".
Om du vill att kexarna inte ska bli våta, gör du skålen precis innan servering. Om du vill att de ska bli mjuka, sedan en timme innan.
Gnid osten grovt, lägg den i kycklingen och bönorna. För vitlök genom pressen, tillsätt där. Sätt kex, majonnäs, salt skålen efter smak, blanda. Salaten är redo att äta.
Om du gillar smaken av rökt kött, gör en mellanmål med sådant kött. Här är vad du behöver för att trevligt överraska gäster eller familj med en läcker och tillfredsställande maträtt:
- 1 rökt skinka;
- 1 burk konserverade bönor;
- 3 ägg;
- 1 gäng salladblad;
- 2 vitlöksklyftor;
- 100 g hård ost;
- majonnäs;
- salt.
Skala kokta ägg, skär i tärningar. Ta bort köttet från benet, skär också i rutor. Skölj salladbladen i kallt vatten, riv dem fint för hand eller skär i remsor.
Pressa ut den skalade vitlöksklyftan genom en press, slip osten med stora rasphål. Tappa vätskan från bönorna. Lägg alla ingredienser i en salladskål, tillsätt salt, lägg majonnäs. Rör om med en sked så kan du genast servera en rejäl måltid.
Salladen är näringsrik, mättad under lång tid, så du kan inte använda den som förrätt utan som en huvudrätt.
Om du vill tillverka en lättare sallad, gör den enligt följande recept, ta:
- 1 burk vita konserverade bönor;
- 2 färska gurkor;
- 500 g kyckling;
- 100 g ost;
- majonnäs 25% fett.
Skär det kokta kylda bröstet i remsor, hacka gurkorna på samma sätt. Lägg dessa ingredienser i en salladskål. Häll vätskan från bönorna, lägg där. Riv ost på ett medium rivjärn. Lägg den och majonnäs i en salladskål, tillsätt lite salt, blanda. Skålen är klar.