Körsbärstomater eller liknande tomatsorter med små frukter passar bäst till denna maträtt. Klar pasta är mycket välsmakande, mättad med juice och arom av bakade tomater.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 265 g pasta;
- - 545 g tomater (små);
- - salt, kryddor;
- - 65 ml vegetabilisk olja.
Bruksanvisning
1
Skölj tomaterna, torka av med en pappershandduk och skär i två halvor. Bakplattan ska smörjas med vegetabilisk olja och täckas med pergament bakpapper.
2
Överför tomathalvorna till pergament så att skäret av varje tomat är ovanpå. Smaksätt med salt och smaksätt.
3
Lägg formen i en förvärmd ugn och grädda tomaterna i cirka 25 minuter. En bakad skorpa ska visas på tomaterna.
4
Koka upp en tillräcklig mängd vatten i en kastrull, tillsätt salt och pasta till den. Koka dem tills de är mjuka och töm sedan vattnet ur dem.
5
Värm vegetabilisk olja i en djup stekpanna, överför sedan de färdiga bakade tomaterna i den, kok i cirka 5 minuter.
6
Tillsätt sedan kokt pasta i pannan med tomater och blanda allt ordentligt. Som ett resultat är pasta mättad med juice och tomater av arom.
7
Strö pasta med färska örter när du serverar.