Kyckling med potatis är en klassiker av ryska middagar, och när den bakas med ost och majonnäs, har denna maträtt redan blivit en favorit. Det viktigaste är att alla kommer att gilla denna maträtt, och den ostbakade skorpan ger en unik doft och utseende.
Välj ditt recept
Produkter som krävs:
- kycklinglår 0, 5 kg.
- potatis 1 kg. (8 medelstora / stora potatisar)
- lök 1 stor bit.
- en morot
- en stor tomat
- ost 200 g.
- majonnäs 100 g.
- salt, smaksättning, peppar
- ketchup 100 g.
- färska gröna 1 gäng
- vegetabilisk olja
Matlagningsorder
Skölj kycklinglåren väl i kallt vatten, strö över kycklingkryddor, tillsätt 2 matskedar ketchup och 2 matskedar majonnäs och låt marinera ett tag (10-15 minuter).
Medan höfterna betar måste du skala potatisen. Skalade potatis måste skäras i fjärdedelar och kokas i saltat vatten i 10 minuter efter kokning. Tappa sedan ur vattnet och låt det svalna.
Skala lökarna och morötter, hacka lökarna fint och raspa morötterna på ett grovt rasp. Lägg hackade grönsaker i en uppvärmd panna med vegetabilisk olja. Stek i 5 minuter, salt och rör om ibland.
Tvätta tomaten och skär i tunna skivor.
Ta bort bakplåten, täck den med folie eller bakpapper i två lager. Sprid med solros eller olivolja.
Börja sedan sprida potatis och sprida med majonnäs. Lägg lök med morötter på potatisen och sedan höfterna, som redan har absorberat ketchup, majonnäs och smaksättning. Lägg sedan återstående tomater på toppen och strö över riven ost.
Vi skickar bakplåten till ugnen i 25 minuter för att baka. Se till att eldens temperatur är cirka 200 grader.
När allt är klart måste du ta bort kycklingen från ugnen, strö på örter och ordna på tallrikar. Ät naturligtvis denna maträtt, het.
Innan en läcker doftande kyckling med potatis kan ingen av familjemedlemmarna stå emot. Denna maträtt är så välsmakande och öm att den inte kommer att stanna kvar i kylen förrän nästa dag. Det kan vara förberett för semestern, gästerna kommer säkert att vara nöjda.