Ett underbart och ovanligt drinkrecept för kaffälskare. Serveras med glass, grädde och mandarin.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 2 glas mjölk;
- - ¼ kopp kakaopulver;
- - ¼ kopp socker;
- - 1 matsked snabbkaffe i granulat;
- - ½ tesked malt kanel;
- - ¼ tesked mald muskot;
- - 3 mandariner;
- - 1 nypa slipade kryddnejlikor (valfritt);
- - ¼ kopp grädde.
Bruksanvisning
1
Häll mjölk i en liten kastrull, tillsätt kakaopulver, socker, snabbkaffe, kanel och muskot. Om du gillar smaken av kryddnejlikor kan du lägga till en nypa slipade kryddnejlika. Tillsätt sedan saften av 3 mandariner.
2
Värm blandningen på medium värme under omrörning. Om massan börjar koka, minska värmen. Fortsätt att rör om massan tills den blir homogen och börjar tjockna (cirka 6 minuter). Stäng sedan av värmen och låt blandningen svalna i 5 minuter. Blanda flera gånger medan det svalnar.
3
Fyll glas med is 1/3. Häll mjölk- och kaffedryck och lämna några centimeter till kanten av glaset. Tillsätt grädde. Pynt med mandarinskivor.