Denna tårta från serien är läcker och snabb. Du behöver inte stå länge vid spisen, dina nära och kära kommer att vara nöjda med sådan bakning: doftande färska jordgubbar, mjukt kexdej, kanderade exotiska frukter. Kanderad frukt ger sin intressanta anmärkning som harmoniskt blandas i en tandem med färska bär.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 200 g vete mjöl;
- - 200 ml mjölk;
- - 1 glas socker;
- - 15 bär jordgubbar;
- - 1 ägg;
- - 3 teskedar margarin;
- - 1 tesked bakpulver;
- - 1 1/2 msk. kanderade fruktskedar;
- - florsocker.
Bruksanvisning
1
Piska ett ägg, införa socker gradvis i det, vispa tills en snövit massa erhålls. Tillsätt mjukgjord margarin i massan, häll i mjölken. Blanda mjöl med bakpulver för degen, tillsätt i degen, visp. Låt lite av mjölet - rulla kanderad melon, ananas och papaya i den. Du kan ersätta den med alla kanderade citrusfrukter - det visar sig också läckra. Tillsätt kanderad frukt i mjöl till degen, bland tills den är jämn. din deg ska inte bli tjock, genom konsistens kommer den att likna 10-15% gräddfil.
2
Förbered en bakplatta - smörj den med olja, strö på gryn eller mjöl. Du kan ta en silikonform - pajen kommer att röra sig bort från den ännu enklare. Lägg halva degen i formen, sprid med en spatel över hela ytan.
3
Skölj färska jordgubbar, torka på en pappershandduk. Skär varje bär i hälften. Om ditt jordgubb är mycket stort, skär det i längden i 3 eller 4 bitar. Lägg jordgubbarna i en spiral och fyll den med all degen.
4
Lägg resten av degen ovanpå jordgubbarna, sprid försiktigt med en spatel. Grädda vid 190 grader. Efter 10-15 minuter, kontrollera - om den är brun på toppen - täck med ett folieark, grädde tills det är kokt. Så jordgubbkexkaka med exotiska kanderade frukter bakas i 40 minuter. Kyl helt, strö pulveriserat socker, garnera med färska jordgubbar.