Skones, eller med andra ord, brittiskt bröd, blir mycket populära. Dessa bullar bakas till frukost eller te. Prova och du lagar dem. Jag erbjuder dig ett recept för scones från äpplen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - mjöl - 450 g;
- - bakpulver för deg - 5 teskedar;
- - salt - 1, 5 teskedar;
- - smör - 110 g;
- - socker - 50 g;
- - äpplen - 450 g;
- - mjölk - 2-3 matskedar.
Bruksanvisning
1
Slip smöret, säkert kylt, i små kuber. Lägg till en torr blandning bestående av salt, bakpulver för deg och mjöl. Blanda den bildade massan noggrant. Således kommer det att bli en liten smula.
2
För frukt, ta bort huden och kärnan med fröboxen. Dela äpplen i 2 identiska delar. Skär en av dem med en kniv i små bitar, hacka den andra med ett rivjärn. För denna procedur är det önskvärt att använda en stor. Tillsätt den första och andra delen till den krämiga mjölblandningen. Blanda allt som det ska. Där, häll mjölken gradvis. Den resulterande homogena massan är ett test. Knåda den i flera minuter och rulla den så att tjockleken är 1 centimeter.
3
Ta en kakform och klipp av runda figurer från den, framtida skones. Om det inte finns några formar, gör det med något annat redskap, det viktigaste är att det har tillräckligt vassa kanter.
4
Lägg siffrorna på en bakplatta med smör och lite mjöl. Smörj dem med mjölk och strö granulerat socker. I denna form, baka vid en temperatur lika med 200 grader i 25 minuter. Apple skones är redo!