Ett mycket intressant stekt potatisrecept för dig som vill gå ner i vikt. Du behöver inte spendera mycket solrosolja. Det kommer inte att behövas tvätta pannan, och viktigast av allt - sprayen från matlagning flyger inte genom hela köket.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ett kilo potatis;
- - 1 morot;
- - 1 lök;
- - 1 tomat;
- - 2 msk. potatis kryddor skedar;
- - 1 msk. en sked vegetabilisk olja;
- - gröna;
- - vitlök.
Bruksanvisning
1
Tvätta potatisen, skala och skär. Du kan klippa det på vilket sätt som helst, förutom ett - med sugrör. Om du skär potatisen till denna skål i remsor, finns det mycket stor sannolikhet att du under tillagningsprocessen blir gröt. Vi strävar inte efter ett sådant mål.
2
Skala löken och skär i tunna halvringar. Tvätta morötter också, fria från skalet och skär i långa kuber. Det spelar ingen roll, men det blir så vackert.
3
Gnid tomaten med ett grovt eller fint rivjärn och tillsätt potatisarna. Varför gör vi det här? Det gör skålen saftigare och kompenserar för mängden vegetabilisk olja.
4
Lägg allt du har gjort i en skål. Lägg till din favorit krydda. Om smaksättningen innehåller salt, behöver skålen i sig inte saltas. Tillsätt vegetabilisk olja med en matsked per kilo potatis. Blanda allt.
5
Packa allt i en speciell bakhylsa, som placeras i ugnen, förvärmd till 180 grader. Grädda i ungefär en och en halv timme. Alla bör bestämma denna tid oberoende, baserat på ugns kraft och andra faktorer.
6
När den här tiden har gått och potatisen är klar tar du den ur ugnen. Finhacka örter och vitlök, tillsätt dem i vår maträtt. Täck den med fastfilm och låt den ligga i 5 minuter - låt de stekt potatisen blöta i aromer.