Hur man gör grädde paj med äppelfyllning

En sådan delikatess som en gräddpaj med äppelfyllning förbereds ganska enkelt, även en nybörjarkock klarar det. Degen, tillagad med tillsats av gräddfil, är oerhört öm och mycket välsmakande.

Välj ditt recept

ingredienser:

• 1 kycklingägg;
• 1 fullt glas granulerat socker;
• ½ del av en liten sked bakpulver eller bakpulver;
• 2 teskedar kanel;
• 2 fulla koppar vete mjöl;
• 300 g gräddfil;
• 120 g smör;
• 5 medelstora äpplen.

beredning:

1. Det första du ska göra är att förbereda degen. För att göra detta måste du ta bort oljan från kylen i förväg så att den blir mjuk. Sedan placeras smöret i en ganska djup skål och granulerat socker hälls där. Den resulterande massan gnides väl.
2. Lägg sedan gräddfil i de blandade ingredienserna och tillsätt också bakpulver eller läsk. I detta fall är det värt att tänka på att natron inte ska släckas, eftersom den blandas med gräddfil. Den resulterande massan blandas noggrant.
3. Efter detta kan du börja knåda degen direkt. För att göra detta hälls försiktat mjöl i en behållare med blandade ingredienser och allt knådas. Som ett resultat bör degen bli ganska mjuk.
4. Bakplattan ska smörjas väl med ko-smör (kan ersättas med vegetabilisk olja eller margarin). Sedan läggs hela degen i form, och den måste fördelas längs botten, glöm inte att göra små sidor. Som ett resultat bör du få en uppfattning om en liten platta.
5. Förbered sedan fyllningen. För att göra detta, tvätta äpplen och skär dem i inte särskilt stora skivor (glöm inte att ta bort kärnan). När äpplen är förberedda måste de läggas ut på ett jämnt lager på degen. Topp med frukt beströd kanel.
6. Förbered fyllningen. För att göra detta, blanda återstående granulerat socker med ägget och tillsätt sedan ½ kopp gräddfil till den resulterande blandningen. Häll äpplen ovanifrån med denna fyllning.
7. Därefter måste skålen skickas till ugnen förvärmd till 180 grader. Gräddkakan kommer att vara klar på cirka 40 minuter.
8. För att dekorera en färdig och redan kyld kaka kan du använda strösocker. Du behöver bara strö den ovanpå äppelfyllningen och det är det. Otroligt läcker och doftande efterrätt är klar.