Delikat kycklingrulle kan förberedas på några sekunder, känt till detta enkla recept. Den huvudsakliga fördelen med denna metod är en liten mängd ingredienser och rimliga kostnader. Kycklingrulle är ett utmärkt alternativ för både kalla och varma snacks.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ägg (4 st.);
- - ost (40 g);
- Majonnäs (140 g);
- - semulina (30 g);
- - finhackad kyckling (270 g);
- –Lök (1-2 st.);
- - salt, peppar;
- - en blandning av italienska örter (7 g).
Bruksanvisning
1
Bryt äggen i en skål och skaka, sätt majonnäs, salt, peppar och riven hård ost. Häll sedan grynbryn i den resulterande blandningen och vänta tills croupen sväller. Det tar 5-8 minuter.
2
Hacka löken i små bitar och brun i varm olivolja. Tillsätt malet kyckling, täck pannan med ett lock och sjuda. Lägg det förberedda köttfärset med lök i en kopp, låt ett tag svalna.
3
Smörj en bakplåt med matolja, täck den med pergamentpapper för bakning, häll degen från ägg, ost och majonnäs. Strö över en blandning av italienska örter. Se till att blandningen är jämnt fördelad över bakplåten. Dejskiktets tjocklek bör inte vara mer än 3 cm.
4
Omeletten bakas på några minuter. Ta sedan ut plåten, ta försiktigt bort det första lagret av rullen, låt svalna. Förbered folien på förhand som köttfärs ska placeras på. Rulla upp rullen, stäng foliens sidor tätt och lägg i ugnen för bakning. Efter 40-50 minuter får du en läcker kycklingrulle.
Var uppmärksam
Skär rullen över i portioner och servera med grönsaker, oliver och brunt ris. Som fyllning kan du inte bara använda kyckling utan även andra typer av kött, liksom fisk.
Användbara råd
Glöm inte att blöta kniven i kallt vatten så att valsen inte faller isär när du skiver. Så snittet blir jämnare.