Allt genialt är enkelt. Pai är en av de rätter som detta uttalande kan hänföras till. Den består av en baskaka, som är fylld med den mest varierande fyllningen. En aktie kan vara antingen öppen eller stängd.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- För äppleandel:
- för testet:
- mjöl - 2, 5 msk.;
- socker - 2 msk;
- salt - 1/4 tsk;
- smör - 1/2 msk.;
- vegetabilisk olja - 2 msk.;
- vatten - 8 msk
- för fyllning:
- socker - 1/3 st.;
- mjöl - 1/4 msk.;
- slipad muskotnötter - 1/2 tsk; slipad kanel - 1/2 tsk;
- en nypa salt;
- medelstora äpplen - 8 st.; margarin - 2 msk.
- För yoghurt dela med bananer:
- banan - 3 st.;
- havremjöl - 2 msk.;
- pitted dates - 1 msk.;
- vanlig fettfri yoghurt - 1 msk.;
- kondenserad mjölk - 1 msk.;
- citronsaft - 1/4 msk.;
- vatten - 1/4 msk.;
- kakaopulver - 3 msk;
- apelsinjuice - 2 msk;
- vaniljextrakt - 1 tsk;
- gelatin - 1 tsk;
- mark muskotnötter - 1 tsk;
- vaniljextrakt - 1 tsk
- För krämig citronandel:
- tårta från alla deg - 1 st.;
- äggulor - 3 st.;
- kondenserad mjölk med socker - 400 g;
- citronsaft - 1/2 msk.;
- gul färg för mat;
- vispad grädde - för dekoration;
- citronskivor - för dekoration.
- För en enkel jordgubbsandel:
- tårta från alla deg - 1 st.;
- jordgubbar - 4 msk.;
- vatten - 1 msk.;
- socker - 1 msk.;
- majsstärkelse - 3 msk;
- vit majssirap - 2 msk
Bruksanvisning
1
Äppelpaj Blanda mjöl, socker och salt. Tillsätt kylt smör. Tacka allt tillsammans. Tillsätt kallt vatten och knåda degen. Dela upp den i 2 delar och rulla varje del i en cirkel. Packa in fastfilm och låt svalna i en timme. Kombinera socker, mjöl, muskot, kanel och salt för att fylla. Tillsätt skalade och hackade äpplen, blanda med margarin. Justera den färdiga fyllningen enligt degen och täck med en andra cirkel ovanpå. Håll i kanterna på pajen med en gaffel. Gör 2 små längsgående snitt upptill. Värm ugnen till 200 grader. Grädda enheten i 40-50 minuter.
2
Bananyoghurtpaj Blanda havregryn, dadlar, vaniljextrakt, apelsinjuice och kakaopulver i en matprocessor. Pisk i 5 minuter tills den är jämn. Häll gelatin med kokt vatten, rör om och låt svalna. Slipa kylda bananer i en skördetröska eller blandare. Tillsätt mjölk och slå i ytterligare 5 minuter. Tillsätt vaniljextrakt, yoghurt och blanda allt tillsammans. Tillsätt det upplösta gelatinet. Kombinera den resulterande blandningen med en tidigare beredd bas och låt frysa i kylen. Blöt banan i citronsaft, skär den i bitar och dekorera toppen av kakan med dem. Strö muskotnöten ovanpå.
3
Krämig citronpaj. Slå ägg med kondenserad mjölk, citronsaft och gul matfärg. Häll den resulterande massan på den färdiga kakan och baka i en förvärmd till 180 graders ugn i 30 minuter. Kyl och garner med vispad grädde och citronskivor innan servering.
4
En enkel jordgubbspaj Blanda socker, vatten, majsstärkelse och vit majssirap tillsammans. Tillsätt jordgubbar till den resulterande massan. Sätt fyllningen på den färdiga kakan och grädda i en förvärmd till 180 graders ugn i 30 minuter. Avkylning innan servering.
Relaterad artikel
Matlagning en riktig banffy paj