Kyckling under en päls med senapsmarinad är perfekt för alla festliga bord. Den tillagas tillräckligt snabbt, medan den är vackert dekorerad och har en chic smak. Vi kommer att lära oss alla funktioner och tricks för att laga den här underbara maträtten.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- riven ost - 120 g;
- kycklingfilé - 550 g;
- morötter - 1-2 st;
- citronsaft - 2 msk;
- senap - 1-2 msk;
- majonnäs eller gräddfil - 4 msk;
- slipad svartpeppar och salt.
Bruksanvisning
1
Skär fileten eller kycklingbröstet i bitar som är ungefär två centimeter tjocka. Peppar och salt dem.
2
Blanda majonnäs, senap, kryddor och citronsaft för att göra marinaden tills den är jämn. Häll kycklingen i den beredda lösningen och låt den brygga i två timmar.
3
Riv en morot med ost på ett grovt rivjärn. Lägg bakpapper i en bakplatta, lägg kyckling på den i lager, sedan morot, strö ost på toppen.
4
Värm ugnen till 200 oC och placera kycklingen där under en päls i en senapsmarinad. Baka skålen i 30 minuter tills den är tillagad. Innan du serverar den kan du garnera med persilja och dill.
Användbara råd
Istället för majonnäs kan du använda vanlig vegetabilisk olja. Tomater som skärs i tunna delar kan också placeras ovanpå kycklingen.