Kotletter kan tillverkas inte bara av kött. Jag föreslår att du lagar dem från linser med granatäpplesås. De kommer särskilt att tilltala dem som övervakar sin diet eller går ner i vikt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - gröna linser - 0, 5 koppar;
- - lök - 2 st;
- - potatis - 1 st;
- - granatäpplesaft - 1 kopp;
- - vegetabilisk olja;
- - hackad koriander - 1 tesked;
- - salt;
- - peppar.
Bruksanvisning
1
Gör följande med linser: häll den i en skål och fyll den med kallt vatten. I det här läget borde det vara kvar i en halvtimme. Skala potatisen och 1 lök och skär i stora bitar. Töm linsskålen och töm den genom en köttkvarn. Skivad potatis och lök bör göra samma sak. Kombinera alla tre produkterna, lägg till en matsked vegetabilisk olja samt salt och peppar. Blanda väl. Således visade sig köttfärs.
2
Gör kotletter från köttfärs och stek dem i en stekpanna tills de är gyllenbruna, det vill säga i 5 minuter på varje sida. Först måste du laga dem på hög värme, sedan på medium.
3
Skala och hacka den andra löken. Ta en kastrull och häll granatäpplesaft i den. Det måste värmas, tillsätt sedan hackade lökar och koriander till den. Glöm inte att salta och paprika denna blandning. Blanda allt noggrant. Täck granatäpplesås och låt sjuda under mycket låg värme i 20 minuter. Linser kotletter med granatäpplesås är redo!