Mycket lätt att förbereda sidan. Det passar både fisk och kött. Varje familj älskar bara potatis och detta är ett av tusentals recept för att förbereda dem.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kg potatis
- - 2 msk. l. smör
- - 200 g hård ost
- - 400 ml grädde
- - peppar
- - salt
- - muskot
- - stekpanna
Bruksanvisning
1
Tvätta potatisen, skala och skär i tunna cirklar. Lägg i potatis, salt, peppar och muskotnötter i lager i en bakform.
2
Fyll allt med grädde. De borde täcka våra potatis helt. Du kan använda kräm med valfritt fettinnehåll, allt beror på din smak.
3
Riv osten på förhand. Ta bara hårdost, korv ger inte en sådan smak och effekt. Strö vår skål med ost och skicka pannan till ugnen, som värms upp till 180 grader. Tillagningstid 1 timme 15 minuter.
4
För att säkerställa att vår maträtt är klar måste du tränga igenom potatisen med en pinne eller gaffel. Om wanden är fri att komma in, kan du säkert ta fatet ur ugnen. Om det kraschar lite, lämna sedan ytterligare 15 minuter och kontrollera sedan.
Användbara råd
För att bevara potatisens alla gynnsamma egenskaper, ska de skalas omedelbart före användning.
Unga potatisar blir lättare att skala om de förvaras i 15 minuter i kallt saltvatten.