Denna hjärtliga och aromatiska maträtt är inte synd att erbjuda gästerna. Det tar lite tid att förbereda den, och de produkter som används är de mest prisvärda. Dessutom kan gryta förberedas i förväg, i kylan är det ännu smakligare.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kycklingbröst - 600 g;
- - rökt kött (fläskmage, kycklingben, etc.);
- - potatis - 5 st.;
- - färsk kål - 1/2 kålhuvud;
- - lök - 1 st.;
- - morötter - 1 st.;
- - ris - 0, 5 koppar;
- - salt, peppar, eventuella kryddor;
- - solrosolja för stekning.
Bruksanvisning
1
Skölj kycklingbröstet, lägg i en kastrull med kallt vatten och koka tills det är mjukt. När den är tillagad, ta den ur buljongen och skär den i kuber. Rökt fläskmage eller kycklingben skär också i kuber.
2
Skala potatisen, skär i bitar av alla storlekar. Skala kålen från toppbladen och hacka sedan fint. Skala lök och morötter. Finhacka löken, raspa morötter på ett medium rivjärn.
3
Värm solrosolja i en kastrull. Lägg kålen i och stek tills den är svagt brun. Tillsätt sedan lök och morötter i pannan och sjuda grönsakerna i cirka 10 minuter.
4
Lägg sedan hackade potatis, kål med morötter och lök, råtvätt ris i köttbuljongen. Lägg kokt och rökt kött på toppen. Tillsätt salt och smaksättningar efter smak. Krymla grytan i 40 minuter.
Var uppmärksam
När du steker kål, se till att den inte bränner, rör om ofta.
Användbara råd
Om det inte finns rökt köttprodukter, är rökt smult mycket lämpligt för grytor.