Mikrovågsugnen har länge varit ett oumbärligt verktyg i hushållet. Det är väldigt bekvämt att baka, värma, till och med laga mat i den. Men är det möjligt att steka i det? En favorit sidarätt, stekt potatis, kan tillagas i mikrovågsugn med grillläget.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
-
- För potatis i mikrovågsugn
- 5 potatis;
- 2 msk. l. vegetabilisk olja;
- kryddor.
- För potatis med morötter:
- 1 kg potatis;
- 1 lök;
- 1 liten morot;
- 1 msk. en sked vegetabilisk olja;
- smaksättning
- kryddor
- saltet.
- För potatis i grillläget:
- 4 potatis;
- 1 vitlöksklyftan;
- salt
- peppar;
- olivolja;
- Italienska örter.
- För potatisspett med späck:
- 1 kg potatis;
- 300 g fett;
- rosmarin eller torkade örter;
- folie
- grillspett.
Bruksanvisning
1
Mikrovågspotatis Skala potatisen, skär i tunna cirklar, blanda vegetabilisk olja med dina favoritkryddor (potatis smaksättning, svart och röd slipad peppar, torr buljong eller bouillonbitar, smulor lök, pepparblandning, salt). Blanda potatisen noggrant med en blandning av olja och kryddor, lägg i en glasskål för mikrovågsugn, dra åt med fastfilm och sätt i mikrovågsugn i 15 minuter vid hög effekt.
2
Potatis med morötter Skala potatisen, skär i medelstora kuber (inte särskilt fint), lök i halva ringar, morötter i remsor. Blanda grönsaker, tillsätt en sked olja, salt och kryddor, som du vanligtvis lägger till stekt potatis. Rör om, överför till en bakhylsa och sätt i mikrovågsugn i 20-30 minuter.
3
Potatis i "grill" -läget Sätt mikrovågsugnen i grillläget och värm upp till en temperatur på 180 grader. Koka sedan potatisarna i en "uniform", ta bort skalet från den, skär den i hälften på längden, lägg på en trådhylla.
4
Salt potatisen, paprika, droppa med olivolja och grädda på grillen. Vänd den om och om igen och spray den med olivolja. Koka potatisarna tills de är gyllenbruna. Strö dem med italienska örter och riv med krossad vitlök när de grillade potatisarna är klara.
5
Potatisspett med bacon Tvätta potatisen noggrant och skär i 4-5 mm tjocka skivor. Skär svamp i tunna skivor. Om spisen är tillräckligt salt behöver du inte lägga till salt.
6
Skiv potatis och smäck på spett, strö rosmarin eller torra örter efter smak. Packa in folie, fäst ändarna så att fett inte läcker. Koka i mikrovågsugn i cirka 20 minuter. Späcken smälter och potatisen blir mjuk. Ta bort folien och koka tills den är gyllenbrun.