Det är möjligt att särskilja helmjölk från en naturlig produkt från ett pulver endast i ett specialiserat laboratorium. Förresten, till och med Rospotrbnadzor har inte sådan utrustning. Trots detta bör städerna inte bli upprörda, eftersom det finns enkla tips för att beräkna den återställda produkten.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Läs informationen på mjölkkartongen. En respektabel tillverkare meddelar konsumenten att mjölk är tillverkad av pulver. Om produkten kallas "Milk Drink" eller "Rekonstituerad mjölk", betyder det att den inte innehåller hela råvaror. Bakom den listiga formuleringen av ”Normaliserad mjölk” kan också vara dold produkt, delvis bestående av pulver. I detta fall används torra råmaterial för att konstgjort minska fettinnehållet i produkten.
2
Var uppmärksam på kostnaden för produkten. Men föredra inte den dyraste mjölken, eftersom torra råvaror från utländska produktion kostar producenterna dyrare än rå mjölk "under ko." Medelprisprodukter och en hållbarhetstid på högst tre dagar bör föredras.
3
En annan viktig skillnad mellan en naturlig produkt och en rekonstituerad produkt är att tillverkarna har rätt att skriva "Rekommenderas för barn under 6 år och spädbarn" på påsar med helmjölk. Om det inte finns någon sådan fras är produkten antagligen tillverkad av pulver.
4
Granska tillverkarens information om mejeriprodukten. Som regel tvingas producenter av mejeriprodukter i Sibirien och Fjärran Östern använda pulver, eftersom djuruppfödning i dessa områden är väldigt utvecklad. Och om mjölk produceras i Khabarovsk, Irkutsk eller Yuzhno-Sakhalinsk, är sannolikheten för fel i dess sammansättning hög.
5
Öppna påsen och häll den i ett glas. Lägg den på ett vitt pappersark för att bestämma produktens nyans. Så mjölk kan ha en helt vit, molnig vit och blåaktig färg. En nyans av rött och orange indikerar närvaron av ett pulver. Om mjölk ger en söt smak, är detta ett säkert tecken på användningen av pulver i dess sammansättning.
6
Lämna glaset vid rumstemperatur under en dag. Under denna tid ska helmjölk sura och pastöriserad mjölk fermenterar efter två dagar. Med mjölkpulver de första och andra dagarna kommer inget annat att hända än förångning. Karakteristiska cirklar bör förbli på glasets väggar.
7
Ta bort en liten mängd rester från glasets väggar om de finns kvar. Gnugga dem mellan fingrarna. Om råvarorna började bli klumpiga, som påminner om vått mjöl, är produkten tillverkad av mjölkpulver.