Omnämnandet av skorpioner i en europeisk kommer sannolikt att orsaka rädsla, men i Central- och Östasien äts de. Smaken av dessa leddjur jämförs med smaken av räkor och anses vara en verklig delikatess.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Skorpionen är ett giftigt djur. Om han biter en person, är ett dödligt resultat utan läkarvård fullt möjligt. Ändå ätas denna farliga varelse. Hemligheten är enkel - skorpionsgift blir ofarligt efter värmebehandling. På samma sätt koka ormar eller giftiga marina reptiler. Om kocken är en mästare i sitt hantverk, blir en sådan måltid helt ofarlig.
2
Oftast konsumeras skorpioner stekt. För en turist som går runt en marknad någonstans i Thailand kommer lokala köpmän förmodligen att erbjuda att köpa en slags grillfest - flera skorpioner stekt i kokande olja med kryddor och lime, ansträngda på en tunn träpinne. Du kan äta hela Skorpionen, men många föredrar fortfarande att först ta bort huvudet. Med utvecklingen av turism finns det fler och fler européer som är angelägna om sådana rätter.
3
Du kan prova grillen på deras stekt skorpioner på semester, men du kommer inte att ta en sådan maträtt hem. Det spelar ingen roll - dina nära och kära kommer fortfarande inte att bli kvar utan en exotisk souvenir. I dag i Asien kan du köpa konserverade leddjur. Konserver har en anständig hållbarhet, och skorpionerna i dem är något stekt och helt färdiga för användning. Människor som provade dem anser att denna maträtt är ett bra mellanmål för öl.
4
I Kina är skorpioner också en mycket populär maträtt. Dessa djur stekas inte där utan ångas, varefter de serveras på bordet med vattnad sås, en tunn tortilla och en grönsakssidé. På samma plats kan en skorpion sänkas ned i en kokande soppa för att ge den en kryddig eftersmak. I Kina är det en uppfattning att skorpioner är mycket bra för hälsan, så rätter med dem är efterfrågade.
5
Skorpioner äts inte bara som en huvudrätt, utan också till efterrätt. Leddjur är belagda med choklad och njuter av en söt behandling.