Översatt från tyska betyder ordet "foreshmak" "förväntan", "första sensation", "känsla av att närma sig något." Så när vi äter denna aptitretare, som kan vara både varm och kall, stämmer vi in för att fortsätta en trevlig fest.
Det finns många köttfärsalternativ, men hackad sill är en oumbärlig ingrediens i denna maträtt. Och vad är ett festbord utan sill?
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- 1 salt sill
- 150 gram smör,
- 2 bitar bearbetad ost,
- 3 små morötter
Bruksanvisning
1
Sill måste släppas, skalas och ta bort ben. Koka morötter.
2
Alla ingredienser: smör, ost, sill och morötter vrider sig i en köttkvarn och blanda sedan väl.
3
Innan du serverar förrätten på bordet, sprid massan på skivor limpa eller vitt bröd.
Var uppmärksam
Denna maträtt kan förvaras i kylskåp i flera dagar. Även om det är osannolikt att utsökt mat kommer att finnas där så mycket tid.
Användbara råd
Forshmak kan inte bara spridas på bröd eller bröd, utan de kan också fyllas med ägg, tomater och gurkor. Och det kan också spridas på kokta potatis, skäras i hälften eller användas som ett fyllmedel för potatis bakat i folie.