Kycklingkött är ett dietkött. Det finns många recept som gör det möjligt att laga kyckling i ugnen, inklusive kyckling. Det smakar mycket ömt, mjuktare än kyckling. Det kan ätas vid olika sjukdomar. Men bantning betyder inte smaklös. Rätter tillagade i en kruka kommer att tilltala alla.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 3 kyckling;
- - 500 gr. potatis;
- - 5 lökar, 100 gr. morötter, 50 g. smör, 50 gr. torkad svamp, 50 g. ost;
- Persilja, salt.
- För såsen:
- 100 gr. gräddfil; 2 msk mjöl, 75 gr. svamp buljong, salt.
Bruksanvisning
1
Skär de bearbetade kycklingarna i små bitar, som väger 40-50 g. Skalade potatis, morötter och lök, skär i kuber eller remsor, efter din önskan.
Separera från varandra lök och morötter.
I förväg måste du fylla i de torkade svamparna med vatten och låta stå i 5 timmar.
Kokta torkade svampar kokas och skärs i remsor.
2
Förbered sedan såsen.
För att göra detta, stek mjölet i en stekpanna tills det är gyllentbrunt, kyl lite och häll sedan i det en svampbuljong. Knåda tills den är jämn och koka i 20 minuter.
Tillsätt kokt gräddfil, salt och koka i 5 minuter i slutet. Sedan filtrerar vi.
3
Lägg potten i en måttligt förvärmd ugn och låt sjuda i 30-40 minuter.
På 10-15 minuter Strö skålen med riven ost till slutet av grytan.
Servera strö med hackad persilja.
Användbara råd
Vid tillagning måste potten täckas med ett lock så att vätskan inte kokar bort. När du har tagit ut potten ur ugnen, linda den och låt den stå i 10 minuter så att skålen "når".