Tartletfyllningsrecept kan innehålla en mängd olika produkter. På ett stort festligt bord sätter du naturligtvis korgar med någon form av komplexa och dyra fyllmedel. För en familjesöndagsmiddag eller till exempel för en liten fest är tartlets med den enklaste fyllningen, som kan tillagas av vanliga produkter, också bra.
Välj ditt recept
Ett bra svar på frågan om hur man startar tartlets för en fest kan till exempel vara de som finns i köket hos varje hemmafru, produkter som kyckling, korv och köttfärs.
Kycklingkorgar
För att förbereda sådana tartlets behöver du:
- kycklingfilé -250 gr;
- 150 g smör och ost;
- 75 ml grädde;
- en lök;
- kryddor.
För att förbereda kycklingfyllningen på tartlets måste du först finhacka lökarna, raspa osten på ett fint rasp och skära kycklingen i tärningar. Vidare bör förfarandet vara som följer:
- Jag passerar löken i 3 minuter i olja;
- tillsätt kyckling i pannan;
- efter 5 minuter använder vi salt och kryddor och häller i grädden.
Stuv fyllningen tills grädden förångas. Vi lägger den på detta sätt tillagade kycklingen i korgar och strö över riven ost på toppen. När denna operation är klar måste tartlets placeras i ugnen i 10-15 minuter.
Hur man startar tartlets: använd köttfärs
För att göra fyllningen för sådana tartlets bör du förbereda:
- köttfärs - 300 gr;
- ris - 200 gr;
- en morot och en lök;
- tomatpuré - 4 msk / l;
- lite vegetabilisk olja och kryddor.
Koka riset tills det är mjukt, lätt saltat och skölj med ett durkslag. Finhacka löken och stek tills den är gyllenbrun. Lägg sedan morötter rivna på ett grovt rivjärn till löken. Efter cirka 3-5 minuter sprider du tomatpastan i pannan. Efter ytterligare tre minuter tar vi ut de stekta grönsakerna i en tallrik, svalnar lite och blandar sedan med saltat rå köttfärs.
Den på detta sätt erhållna massan bör läggas ut i korgar och läggas allt i ugnen, förvärmd till 180 C. Efter 30 minuter kan du dra ut de färdiga tartlets med köttfärs.