Dessert för vuxna och barn "bakverk med grädde" är en enkel maträtt som är lätt att tillaga hemma. Den kan serveras som en efterrätt eller som en maträtt på ett sött bord vid firandet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kycklingägg 5 st.;
- - vatten 1 glas;
- - mjöl 1 kopp och 2 msk. skedar för grädde;
- - 100 g smör och 2 teskedar för grädde;
- - mjölk 3/4 kopp;
- - 0, 5 tesked salt;
- - socker 1 kopp;
- - vaniljesocker 1 tesked;
- - konfektyrspruta.
Bruksanvisning
1
Laga degen. Häll vatten i en gryta och koka upp. Sänk sedan ner värmen och tillsätt 100 g smör och salt i vattnet. Tillsätt därefter mjöl och rör om med en träsked tills degen slutar hålla fast vid pannans väggar. Tillsätt sedan 3 kycklingägg i degen och blanda noggrant. Du bör ha en tjock konsistens och degen bör inte rinna ur en sked.
2
Lägg pergament på en bakplatta och börja sprida degen. 1 msk. en sked av degen är en kaka. Skapa kakor bör ha ett stort intervall. Sätt degen i ugnen och vid en temperatur på 200 grader och stek i cirka 30 minuter. Sänk sedan ner temperaturen till 170 grader och baka kakor tills de är gyllenbruna.
3
Matlagning fyllningen. Ta två krukor. Koka mjölk och socker i en. Slip mjöl och ägg i en annan. Häll sedan snyggt erhållen mjölk i en kastrull med mjöl, medan du hela tiden rör om. Placera potten på en liten eld och bringa till en förtjockning. Du kan inte koka grädden. Ta sedan av pannan från värmen, tillsätt smör och vaniljesocker och blanda. Kremen ska omedelbart kylas och förvaras i kylen.
4
I de kylda kakorna, injicera försiktigt den kokta grädden med en bakverksspruta. För att dekorera kakorna kan du strö över pulveriserat socker eller hälla smält choklad.