Skålen tillagas enkelt, snabbt och det visar sig vara välsmakande. Dessutom kommer grytan att bli oljig, inte kalorihaltig men ganska tillfredsställande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g kycklingbröst;
- - 800 g pumpa;
- - 2 msk. l. pumpafrön;
- - 1 msk. l. torr basilika och marjoram;
- - 2 msk. l. vegetabilisk olja;
- - 1-2 vitlöksklyftor;
- - 180 g Dor blåmögelost och 100 g parmesanost;
- - salt efter smak.
Bruksanvisning
1
Tvätta och skala pumpan. Skär den i hälften, ta bort frön och skär köttet i små kuber.
2
Skölj kycklingbröstet, torka och skär i små bitar och ta bort benen. Lägg bitfiléerna i en djup skål och blanda dem med torr basilika, en matsked vegetabilisk olja och salt efter smak. Lägg sedan köttet i en bakform.
3
Nu ska du göra pumpan. Överför tidigare skivade pumpa kuber i en stor skål. Tillsätt marjoram, återstående vegetabilisk olja och salt. Blanda allt väl så att smaksättningen fördelas jämnt. Tillsätt sedan pumpafrön och finhackad vitlök till pumpan. Blanda sedan försiktigt och noggrant allt.
4
Krydda pumpa med kryddor ovanpå köttet i form. Skär parmesanost i små kuber och Dor blåmögelost i stora kuber. Lägg båda typerna av ost på en pumpa. Täck formen med folie.
5
Värm ugnen till 200 grader och baka skålen där tills pumpan är klar. Ungefär tar det en timme.
Användbara råd
Packa formen med folie så att den glansiga sidan är inuti, sedan skålen snabbare och en gyllene skorpa bildas.