Rester av utmattat öl kan användas för att tillverka universal deg. Från den kan du baka kakor och pajer, använda som bas för pizza eller förbereda andra söta och osötade bakverk. För att förbereda degen är absolut alla öl lämpliga - ljus eller mörk, färsk eller helt utmattad och till och med sur.
Välj ditt recept
Smördeg
För att göra en söt deg, ta 1 kopp öl, 200 g margarin, 3, 5 koppar mjöl, 5 koppar socker.
Margarin ska malas med socker till en homogen konsistens. Tillsätt sedan öl, blanda och börja knåda degen, tillsätt mjölet i delar. Degen bör visa sig vara måttlig brant och elastisk.
De bakade varorna från denna deg kommer att ha en flagnig struktur. Degen rullas i ett lager och skärs i rutor. Du kan baka kakor genom att stänga de skivade degrutorna med kanel och fälla dem i hälften. Och du kan göra puff rullar med fyllning. Frukter, tjock sylt, kokt kondenserad mjölk är lämpliga för fyllningen, eller så kan du bara strö skikt av deg med nötter.