Vegetarisk mat kan också vara original och utsökt! Prova spenat, sorrel och tångsallad, som tillagas på bara tjugo minuter. Lätt sallad överraskar dig behagligt med sin ursprungliga smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - spenat, alger - 100 g vardera;
- - sorrel, frisesallad - 50 g vardera;
- - solrosolja - 50 ml;
- - gräslök - 20 g;
- - två morötter;
- - en halv citron;
- - honung, kryddig senap, svartpeppar, salt - efter smak.
Bruksanvisning
1
Skala morötter, skär i tunna nudlar med en grönsaksfräs. Om du bestämmer dig för att klippa den med en kniv, skär den sedan i tunna remsor.
2
Riv fryssalaten i små klasar. Skär de tunna pilarna på löken i långa remsor.
3
Blanda honung, citronsaft, senap och solrosolja i en skål. Resultatet blev en förband för en sallad, det återstår till peppar och salt efter smak.
4
Blanda fryssallad med sorrel och spenat, tillsätt remsor gräslök, morotstrån, japanska gröna alger. Klä den beredda vegetariska sallad med sås, servera genast. Bon aptit!